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Idée de lecture: "Les Super-Pouvoirs des Algues"

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Parce que Wilson and Mir a comme mission de  partager avec vous toujours plus d'info sur les algues, la #seaweedsuperstar, nous vous conseillons vivement la lecture et l'achat du livre de Régine QUEVA "Les super-pouvoirs des ALGUES" aux éditions Larousse.

Pour tous les #seaweedlovers, ce livre est rempli de fiches illustrées faciles à lire et de bonnes adresses. Vous y trouverez aussi, un guide détachable "Guide de l'Estran" pour apprendre à repérer les algues lors de vos sorties en bord de mer. 

Pour rappel, les algues sont pleines de protéines et de minéraux alors en consommer est une très bonne idée !  Surtout qu'elles sont une belle alternative aux autres aliments qui ont besoin de beaucoup d'eau pour pousser.

Rappelez vous, la production des algues = 0 pesticides, insecticides, eau

En lisant de livre de Régine Quéva, vous apprendrez comment dessaler les algues ou comment reconnaitre la DULSE (Palmaria Palmata) lors de vos sorties en Bretagne.

Le livre est aussi plein de bonnes recettes faciles à faire, comme le pesto marin avec de la laitue de mer ou le chutney de la mer avec du kombu royal. De quoi découvrir de nouvelles saveurs. 

Pour faire vos recettes, vous trouverez facilement les algues en magasins bio près de chez vous, ou à commander en ligne dans une des boutiques/producteurs listés en fin du livre, ainsi vous participez à soutenir la filière algale et à protéger notre environnement. Voir notre article sur la Safe Seaweed Coalition à ce sujet. 

Essayez les algues, pour le plus grand plaisir de notre santé et de celle de la planète 🌍. En attendant de faire une sortie "repérage d'algues" sur les bords de l'océan, on peut profiter des bienfaits des algues avec le Petit Sac pour le Bain Wilson and Mir.🛀🏻 🌱

Dites-nous ce que vous aimez le plus dans les recettes aux algues dans les commentaires ci-dessous et retrouvez toujours plus d'info sur notre blog #thinkseaweed. Découvrez nous aussi sur Instagram et sur notre chaine You Tube Everything Seaweed @Wilson and Mir Organics. 

😘 


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  • Emile b. le

    Au top !

  • Marie le

    Super idée et super livre j’adore


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